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“罐头之都”掌旗人

漳州是“中国罐头之都”,2013年,漳州全市生产罐头食品50万吨以上,出口36.7万吨,创汇5.1亿美元,占全国总量的20%。2014年,漳州罐头食品产量、出口比去年增长7%以上,果蔬罐头出口量位居全国第一。

 

漳州罐头行业蓬勃发展的背后,离不开漳州市罐头食品商会的有力推动与前瞻引领。近日,笔者采访了漳州市罐头食品商会会长、立兴集团有限公司董事长林解本。

 

凝聚优势打造“罐头之都”

漳州气候条件好,物产丰富,发展罐头产业得天独厚。早在1984年,漳州罐头厂的蘑菇罐头生产规模就达两万吨,居全国前列,q3罐头品牌驰名中外。

 

1986年,林解本被调往华安县丰山镇乡镇企业从事食品加工,从此与罐头结下不解之缘。1998年6月,林解本下海创业,承租漳浦一家濒临倒闭的罐头厂,更名为漳浦县立兴罐头食品有限公司。虽是小厂起家,但林解本却有着实业报国的赤子之心,“立兴”即取“立志创业、兴企强国”之意。在他带领下,“立兴”成为拥有6家子公司的集团公司,是中国罐头行业的骨干企业、福建省农业产业化重点龙头企业。

 

改革开放后,漳州罐头食品行业空前发展,但随着市场竞争的白热化,“伤敌一千自损八百”的情况时有发生,迫使罐头大腕们不得不思考如何打破“各自为政”的怪圈。2007年12月,漳州市罐头食品商会应势成立,林解本被推选为会长。

 

林解本上任后做的第一件事即促进会员企业间的交流与合作。每逢蘑菇、麻笋和荔枝等罐头食品生产季节,他都适时召集相关企业负责人举办生产分析会,协商生产事宜。

 

2009年,林解本率领漳州市罐头食品商会在南靖建立了16万亩的麻笋生产基地。基地建有34个管理片,聘请了34名农民技术员和11名检疫管理员,推行种植标准化管理,确保了麻笋原料安全。这一做法,既方便企业产品出口通关,又减轻了企业检测费用负担。在商会推动下,全市建立原材料生产基地的步伐从省内迈向全国:紫山集团、裕兴果蔬分别在江苏淮安、灌南建立了工厂化的蘑菇原料生产基地;立兴集团在山东单县建立芦笋生产基地;绿宝集团则采取公司加农户的办法,在广西南宁与农户签订荸荠生产合同……

 

通过沟通、团结会员企业,漳州罐头食品行业稳健发展。目前,全市共有罐头食品生产企业154家,其中出口企业118家、规模企业65家。紫山集团、同发集团、绿宝集团跻身于中国万贯国际十强企业,被评为国家农业产业化重点龙头企业。2009年漳州被中国轻工联合会、万贯国际_万贯娱乐_送彩金【震撼你的视觉】联合授予“中国罐头之都”称号,是中国唯一获此殊荣的城市。

 

2014年6月商会进行换届选举,深得人心的林解本获连任,成为“中国罐头之都”名副其实的掌旗人。

 

抱团发展开拓国际市场

以前,漳州罐头出口企业在开拓国际市场、应对国外的贸易壁垒和“两反一补”等复杂形势时,往往难以形成合力。为彻底改变该状况,林解本四处奔波,联合紫山、港昌、海魁、古龙、华盛等八家大宗罐头企业,共同申报建立农副产品及加工品出口基地商会。最终,省农副产品及加工品出口基地商会于2010年10月12日正式成立,林解本深得同行业者信任,被推选为会长。

 

在出口下行、国际市场不稳定的形势下,林解本倡导会员企业“接短单,快进快出”,提高了企业的资金周转率,减轻了库存压力。2013年全行业出口止降回升,出口量、出口额同比分别增长0.2%、0.3%;2014年1至8月份,全市罐头食品出口24.5万吨,同比增长7.6%。

 

2014年,漳州输往美国的蘑菇罐头遇到了平均税率的贸易摩擦,商会组织企业积极应诉,帮助企业联系美国律师,与美国商务部对簿公堂。最后,美国高等法院驳回美国商务部平均税率的诉讼,要求美国商务部重新裁定税率。

 

做大做强推进行业发展

砥砺前行30多年,漳州罐头行业已发展为拥有154家企业的产业集群,生产规模从最初的几万吨到产能超过百万吨,发展步伐惊人。如今,漳州罐头年生产量已占全国总产量20%,产品畅销世界40多个国家和地区。全市从原料、生产、制罐到包装、销售,形成了完整产业链,年产值达200亿元以上,解决就业人数几十万人,成为广大农民脱贫致富的重要渠道。

 

然而,快速发展的生产规模,也让内部竞争越发激烈,并出现了产能过剩、经济效益下降、企业发展缺乏后劲等问题。林解本告诉记者,漳州市罐头食品商会的使命任重道远,“我们既要想方设法把漳州罐头事业做大做强,又要促进整个行业可持续性发展。”

 

2013年11月14日,漳州市罐头食品商会牵头,全市66家主要生产罐头、制罐、马口铁企业,联合签署了出口罐头食品马口铁空罐用铁规格公约,这一举措在全国尚属首创。

 

2014年8月7日,漳州市罐头食品商会“团购汇001号店”隆重开业。林解本以自家企业立兴集团的样板店为基础,免费邀请漳州知名食品企业产品入驻,免费提供包括设计、推广、咨询在内的多项服务,并建立了漳州罐头商会“团购汇”网上商城,集中展示漳州罐头全行业特色伴手礼。这不仅为厂商节省了成本,还有力地推介了“漳州味”。

 

林解本分析认为,控制生产规模,提高产品质量是实现整个行业可持续发展的关键。另外,还要从环保、技术、质量等源头上把关,建立严格的准入机制。面对未来,林解本满怀信心,他说:“漳州罐头食品行业正朝着满足人们不同需求,安全保障、质量第一、诚信为贵、服务至上的发展思路迈进。我们有信心让更多更好的‘漳州味’食品罐头走向世界。”

 

来源:闽南日报

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