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蓬勃发展的山东荣成食品工业
    食品工业是荣成的优势产业,目前全市拥有食品工业企业530多家。2006年实现销售收入474.2万元,创利税36.7亿元,出口创汇5亿美元。食品工业是荣成工业经济的第一支柱产业。2007年全市食品工业预计实现销售收入580亿元,增长速度同比在20%以上。荣成被授予“全国食品工业强县”、“山东省十大(工业)产业集群”的称号。
    一是海洋食品独具特色。荣成是全国的第一渔业大县(市),海产资源丰富,渔业经济发达。水产加工品年销售收入315亿元,占全市食品工业的66%,以好当家海洋食品、鸿洋神海洋保健品、达因海洋生物药品为代表的荣成“海洋三品”已达到千余种,形成了独具特色的荣成海洋食品产业集群。
    二是品质优良知名度高。全市拥有水产加工品、冷冻调理食品、罐头食品、海带制品、花生制品、乳制品等六大主干食品系列十几大门类食品,产品质量优良。泰祥牌冷冻调理食品被评为中国名牌产品,泓达罐头食品、广信罐头食品等15种产品被评为山东省名牌。
    三是主导产业优势突出。荣成市是全国冷冻调理食品、海带食品、水产罐头食品最大的加工制造基地。拥有冷冻调理食品生产企业49家,年产量达30万吨,全国第一冷冻调理食品强市。全国第一海带食品生产基地,年产淡干海带15万吨,盐渍及其它精深加工产品22万吨,产量和加工能力占全国总量的半数以上。罐头食品是该市的传统出口产业,现有泓达、石岛广信、上海梅林(荣成)公司、汇英、石岛集团一冷、创味食品等多家罐头生产企业,主要有水果类、水产类两大系列100多个品种。2007年预计完成罐头产量5万吨,销售收入5.6亿元,出口创汇5000万美元。“十一五”期间,荣成市规划新增午餐肉、海产罐头食品生产线10条,开发金枪鱼罐头、软包装罐头、海参、鲍鱼等20种罐头食品,到2010年,罐头食品生产能力可达到20万吨。
    四是龙头骨干企业实力较强。形成一大批规模大、效益好的龙头骨干企业。拥有销售收入过亿元的食品工业企业57家,其中过5亿元的企业10处。泰祥集团被评为中国食品工业质量效益优秀企业,泓达食品、广信食品等贝类罐头生产企业为代表的荣成贝类罐头,出口量占全国80%。
    五是外向化程度较高,发展后劲较强。全市食品工业累计合同利用外资5.5亿美元,产品远销欧美日韩,外销率达到80%。一批食品工业园区相继落成,外来资本,外来技术,外来原料,外来市场形成了荣成外向化的食品工业特色。


来源:协会秘书处
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